- wyróżnia się wyższą zawartością cukrów i wyższą strawnością niż inne odmiany tego gatunku, co potwierdzają badania w niezależnym laboratorium w Szwajcarii

- odmiana pastewna, wybitnie odporna na suszę

- często używana w czystym siewie, do podsiewu łąk i pastwisk, bardzo dobry komponent do mieszanek z bobowatymi (lucerną i koniczynami)

- jest gatunkiem traktowanym, jako wskaźnik pierwszego pokosu początek kłoszenia

- pasza z kupkówki zawiera duże ilości białka, chlorofilu i karotenu.